Le dérèglement écologique mondial est une conséquence directe de notre système de production et de consommation. Il en résulte une crise profonde des ressources de la terre qui menace gravement la sécurité alimentaire de la planète. Pourtant, des solutions existent. Et toutes se fondent sur l'élaboration d'un autre type de société. Pour réaliser le documentaire (sorti en salles en février 2010) dont ce livre se fait l'écho, Coline Serreau est partie aux quatre coins du monde explorer ces solutions qui marchent et qui respectent notre biotope. Elle saisit ainsi ce lien universel qui lie les humains à leur terre nourricière et que l'agriculture moderne voudrait ignorer. Conçu comme une série de portraits, le livre prolonge la réflexion du film en reprenant les témoignages non coupés, permettant ainsi de développer et d'approfondir le propos.