Memos des indispensables :Où trouver des produits pour la cuisine vegan ?- 10 ingrédients indispensables- Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget- 45 pas à pas pour 45 basiques- Préparer les ingrédients de base- Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches..- Cuisiner sans viande ni poisson- Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza..- Cuisiner sans oeufs- Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé..- Cuisiner sans produits laitiers- Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta..- La pâtisserie vegan- Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...
Disponible sous 3 à 8 jours.
