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NOTRE PAIN EST POLITIQUE - LES BLES PAYSANS FACE A L'INDUSTRIE BOULANGERE
NOTRE PAIN EST POLITIQUE - LES BLES PAYSANS FACE A L'INDUSTRIE BOULANGERE
Auteur : GROUPE BLE DE L'ARDE
[ean : 9782491109004]
Editeur :
BOOKS ON DEMAND
Date de parution :
11/09/2019
Format :
24.00 cm x 18.50 cm x 4.00 cm
Prix : 20,00 €
Disponible sous 3 à 8 jours.
Résumé
Des paysans-boulangers dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du productivisme agricole.
Disponible sous 3 à 8 jours.
